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【經典甜品】清心丸綠豆馬蹄爽 Chiu-chow style Mung Bean Sweet Sou
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前清心丸係係傳統嘅潮汕甜品,即係將凝結咗嘅澱粉放入糖水到,取其煙韌嘅口感。清心丸除咗買現成嘅,當 ...
【保持膠質】浸發花膠方法教學 Rehydrate dry fish maw
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前【保持膠質】浸發花膠 Rehydrate dry fish maw 花膠除了是做節菜式常用的食材外,亦愈來愈多人在平時 ...
【消暑湯水】佛手瓜茯苓瘦肉湯 Buddha's Hand Gourd, Poria and
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前佛手瓜茯苓瘦肉湯是一道清爽美味的湯品,十分適合在初夏飲用。首先是其清淡的口感,不會讓人感到膩口 ...
【家常菜式】日式牛肉飯 Japanese Style Beef Rice #牛丼 #遊日必食 #神還
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前最掛住邊款日本美食呢?係瘋狂Shopping之後用嚟醫肚嘅快餐店牛肉飯呀,湯汁甜甜地好餸飯,真係好耐無 ...
滋補甜品|養生薑汁紅棗糕 Steamed juice sauce and red date cake
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前薑汁紅棗糕是傳統的養生甜點。薑有「窮人人蔘」之稱,能行氣活血,有強免疫力和紓緩炎症的功效,平時 ...
電飯煲食譜|電飯煲可樂牛展 Rice cooker cola beef shank
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前要令牛展又腍又滑,要花唔少時間慢慢炆煮,唔想煩的話,就交畀電飯煲代勞啦。由得電飯煲慢慢煮,煮完 ...
消暑湯水|節瓜瑤柱眉豆鹹豬骨湯Hairy gourd, dried scallop, black-e
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 10 個月前節瓜、眉豆有清熱化炎的功效,乾瑤柱則能滋陰補腎。再配上醃了整晚的鹹豬骨,更添鹹鮮滋味。且豬骨的 ...
【清潤素湯】雪梨無花果海底椰湯 Snow pear, fig and sea coconut Sou
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前成日打邊爐BBQ,想飲返個清潤嘅湯水,今次就同大家煲個素湯。呢個湯嘅味道比較清淡,如果想無酸味,記 ...
【快餐店名物】脆香雞翼 Home-made McWing
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前快餐店嘅脆香雞翼一向受歡迎,不過價錢都唔平,如果自己整,同樣嘅價錢就可以食好多隻!一於自己炸啦 ...
【酸甜開胃】糖醋排骨 Sweet and Sour Sauce Ribs
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前酸酸甜甜嘅醬汁永遠都咁開胃同好送飯,例如呢個糖醋排骨,醬汁同油脂混合,聞到都已經流口水。呢道菜 ...