營養師破解迷思:超商麵包為什麼放很久都不會壞?過期了還可以吃嗎? - The News Lens 關鍵評論網
The News Lens 關鍵評論網· 11 小時前... 了改變糖、油脂配比,讓麵包的水活性(微生物可使用的水分)減少,同時也增加發酵時間,使酵母菌 ...
疫情下也要開心過生活 宅配網購讓日常更便利 - BabyHome親子討論區
BabyHome 寶貝家庭親子網· 2 天前疫情下也要開心過生活,便利的網購、安全快速的宅配,讓大家不出門也能輕鬆購物。文中分享近期網購熱門商品:鳳梨酵素飲是幫助消化的好幫手,適合疫情期間 ...
【食聞】威士忌迷人而多變的個性從何來?知識圖解風味輪的工藝秘密
食力foodNEXT· 3 天前威士忌風味奧妙,博大精深。從台灣人對於威士忌的狂熱,相信有許多人是沈迷在其中無法自拔,而對於過 ...
迷人的水果蜂蜜氣泡酒,推動台灣農業生力軍!小玉西瓜、葡萄與金柑微釀,香氣飽滿
MSN· 3 天前拉開易開罐,泡沫宣洩而出,細緻綿密的氣泡包覆甘甜的水果與蜂蜜香氣,跟著輕盈的酒液進入喉間。今年 ...
石榴是個寶 對人體有8大好處
台灣大紀元· 2 天前... )的活性降低了約 50%。 4. 抗菌作用 早在2011年發表於《牙科雜誌》的一份研究表示,石榴含有的化合物有助於清除特定的微生物,包括細菌、酵母菌< ... ...
5秒定律快撿!食物掉地別浪費 專家揭「4恐怖真相」:吃下肚恐中毒、致癌
中天快點TV via Yahoo奇摩新聞· 2 天前相信許多人在面對食物腐爛、發霉,或不小心掉在地上時,都會選擇削掉壞掉的部分繼續放心的食用,甚至 ...
美國科學家突破「光合作用」極限,或可解決地球及星際旅行糧食問題
科技新報 TechNews· 4 天前雖然植物光合作用是地球多數生命維生關鍵,但光合作用利用陽光的效率很低,僅約 1% 陽光能量存於植物 ...
韋恩的食農生活》食物掉到地面5秒內還可以吃嗎?惜食之前你該注意的4大安全問題 - 自由評論網
自由時報電子報· 3 天前食物到底要不要丟棄?是生活中常會遇到的(困難)抉擇,台灣人又天性節省,看到這些貌似完好的食物, ...
勿因惜食丟命!專家曝後果 這類食物千萬別吃 - 健康
中時電子報· 3 天前為了怕浪費但又怕感染細菌,民眾目前逐漸了解即使水果部分腐爛,常已代表其他部分也腐爛,若食用,可 ...