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    • 台中2家燒肉店涉囤積逾期肉 業者等5人交保

      台中2家燒肉店涉囤積逾期肉 業者等5人交保

      自由時報電子報· 17 小時前

      台中市2家高檔和牛餐廳「和牛EMPEROR」燒肉店與「御帝和牛」燒肉店,被爆料指控涉嫌囤積逾期肉品,甚至涉嫌竄改食品的有效日期,台中地檢署昨天(24日)搜索, ...

    • 輕鬆自製提拉米蘇冰糕 混搭慕斯 冰淇淋口感

      輕鬆自製提拉米蘇冰糕 混搭慕斯 冰淇淋口感

      台灣大紀元· 6 天前

      這次食譜是提拉米蘇口味,義大利文是半冷凍的意思,吃起來的口感介於慕斯和冰淇淋之間。 提拉米蘇的歷史悠久,據說最早可以追溯到十九世紀。傳統是用蛋黃、糖 ...

    • 雞蛋、雞肉怎麼挑最新鮮?可以用水煮蛋來測試

      雞蛋、雞肉怎麼挑最新鮮?可以用水煮蛋來測試

      常春月刊 via Yahoo奇摩新聞· 5 天前

      文章也可以用聽的 雞蛋怎麼選?挑選新鮮雞蛋的蛋殼表面粗糙,且不應有雞毛或雞糞沾在殼上,以避免沙門氏菌污染;洗選蛋則在購買後,可直接放入冰箱冷藏;散裝 ...