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    • 製茶創炭焙曲線 張家齊奪世界冠軍

      製茶創炭焙曲線 張家齊奪世界冠軍

      聯合新聞網· 4 天前

      37歲獨立製茶職人張家齊原本志在飛行,因父親製茶時碰傷頭,決定回家傳承製茶;和傳統迥異的作法是把烘焙曲線數據化,創造炭焙...