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超堅強評審團為你的創新加值!飲食產業奧斯卡獎「2024年食創獎」報名至9/13 把握爭取年度最高榮譽的機會!
食力 via Yahoo奇摩新聞· 3 週前撰文=編輯部 由飲食產業專業媒體《食力》、台灣第一飲食群募平台《拾光》共同舉辦的飲食產業創新權威 ...
商務律師跨行美食重邏輯 520主辦單位第一指名 高琹雯用國宴講述台灣身世
財訊· 4 個月前520國宴不只是台灣美食最高殿堂,更是外交與政治的舞台。律師出身的美食家高琹雯,如何定義她心中的台 ...
國宴採本地食材,「黃金組合」集結7名專家 郭庭瑋談菜單構想「這三點」最難,國家需要為優先!
放言 Fount Media via Yahoo奇摩新聞· 4 個月前「EMBERS 」主理人暨主廚郭庭瑋解釋中文意思為「餘燼」,會取這個名字是想致敬台灣原住民族文化,他說 ...
520賴政府全面上任,國宴幕後操手⋯策展人高琹雯透露「受邀過程」食材選用強調「創新」結合「傳統」!
放言 Fount Media via Yahoo奇摩新聞· 4 個月前高琹雯表示,台灣的確是很少會出現這種國會策展人這號人物,自己也是第一次遇到,他說,3月中接獲要設 ...
【逆襲的老派甜蜜番外篇】天母蛋糕名店闆娘 竟是葉君璋姑姑
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前在台北的人氣重乳酪蛋糕中,「吃吃看」絕對排得上前3名。開業逾40年的吃吃看位在天母美國學校旁,老闆 ...
老牌起司蛋糕 蔣家後代大小S都愛 吃吃看Tasters專訪
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前在台北的人氣重乳酪蛋糕中,開業逾40年、位在天母美國學校旁的「吃吃看」絕對排得上前3名。老闆娘葉鳳 ...
《品嚐新台灣》公視首播 探索台灣美食職人心路歷程
民生頭條 via Yahoo奇摩新聞· 7 個月前生活中心/綜合報導 台灣第一部精緻餐飲紀錄片《品嚐新台灣》2月25日元宵節假期將在公視三台開播,首集就出現近年 […]
「品嚐新台灣」談在地精緻餐飲文化 2/25公視開播
中央社 via Yahoo奇摩新聞· 7 個月前(中央社記者王心妤台北20日電)台灣首部精緻餐飲紀錄片「品嚐新台灣」25日將在公視開播,片中訪問海外奮鬥的年輕廚師,走進校園看餐飲業如何培育下一代, ...
一探美食家的年菜餐桌!「美食家的自學之路」創辦人Liz分享充滿家族故事的江浙年菜
Harper’s BAZAAR TW via Yahoo奇摩新聞· 7 個月前「美食家的自學之路」高琹雯Liz Kao分享年菜餐桌上的料理,高琹雯Liz更不藏私公開自家「十樣菜」食譜 ...
美食散策 步尋大宴小吃天堂
信傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前「山海樓」的「掛爐燒雞」是台菜宴席的經典大菜。(圖/山海樓提供,台北畫刊授權轉載) 從華筵到小吃,品味餐桌上各色菜餚,感受族群融合的美食盛宴。 法國美 ...