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    • 衛生稽查不合格! 米其林君品、美福被點名

      衛生稽查不合格! 米其林君品、美福被點名

      TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 14 小時前

      食安問題各界關注,台北市多家米其林餐廳被議員點名,近4年衛生稽查不合格,其中包含君品頤宮、美福米香台菜等等。另外議員也質疑,中央地方規範食品從業人員 ...

    • 哇ㄟ熊青! 生食保存注重SOP 業者:準確控溫

      哇ㄟ熊青! 生食保存注重SOP 業者:準確控溫

      TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 20 小時前

      近期食安連環爆,生食究竟該如何保存?高雄一家海鮮餐廳,每日進新鮮的漁獲,盡量在當天賣完,而存放海鮮的冷凍及冷藏櫃,溫度也得按照規定,特別是生食級的生 ...