潤肺止咳｜五指毛桃海底椰蘋果湯 Hairy mountain fig, sea coconut an
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前已經開始步入秋季，縱使中午時份仍然十分炎熱，但一早一晚已帶點涼意，亦開始變得乾燥，要煲一些有潤 ...
電飯煲食譜｜電飯煲可樂牛展 Rice cooker cola beef shank
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前要令牛展又腍又滑，要花唔少時間慢慢炆煮，唔想煩的話，就交畀電飯煲代勞啦。由得電飯煲慢慢煮，煮完 ...
養陰潤肺｜沙參海玉竹煲豬展 Coastal glehnia root, polygonatum ro
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前初秋時節容易因秋困易倦，飲食習慣亦要慢慢改變，由解暑去濕變為滋陰潤燥。此湯的主要材料為北沙參和 ...
古法炮製｜柱侯醬炆蘿蔔牛展 Braised carrot and beef shank with
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前柱侯醬是一種以發酵豆醬、甜麵醬、糖、香料等調製而成的調味醬，具有豐富的口感和香氣，是牛肉類的最 ...
潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives 濃濃的醬汁滲入香甜的韭菜和彈牙的豬紅中， ...
【港式甜品】經典橙汁卷 Orange juice roll
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前橙汁卷是非常經典的港式甜品。以前要在港式酒樓才吃到，跟啫喱、芝麻卷等都是小朋友的點心車至愛！現 ...
古法炮製｜懷舊砵仔糕 Traditional steamed clay bowl rice pudd
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前砵仔糕是一種傳統粵式糕點，有說始創於台山，現在已經成為香港懷舊小食之一。傳統的砵仔糕是用小瓦砵 ...
滋補甜品｜養生薑汁紅棗糕 Steamed juice sauce and red date cake
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前薑汁紅棗糕是傳統的養生甜點。薑有「窮人人蔘」之稱，能行氣活血，有強免疫力和紓緩炎症的功效，平時 ...
消暑湯水｜節瓜瑤柱眉豆鹹豬骨湯Hairy gourd, dried scallop, black-e
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 3 個月前節瓜、眉豆有清熱化炎的功效，乾瑤柱則能滋陰補腎。再配上醃了整晚的鹹豬骨，更添鹹鮮滋味。且豬骨的 ...
健脾祛濕｜沙葛章魚豬骨湯 Yam bean, dried octopus and pig tail
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 4 個月前沙葛章魚豬骨湯十分適合春夏飲用，因為有健脾袪濕，滋陰補益，養陰生津等功效。章魚乾是廣東湯常用的 ...
