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- 秋季掀起「美拉德」風格香緹卡以深淺棕色點綴貴婦顏 - 自由電子報iStyle時尚美妝頻道
  自由時報iStyle頻道· 20 小時前
  近來網路流行起「美拉德」風格，「美拉德」一詞是指食物從生到熟的過程中所產生的一種梅納反應 ...
- 2023年諾貝爾醫學獎》核苷修飾相關發現對開發mRNA新冠疫苗貢獻卓著！匈牙利裔學者與美國學者共摘桂冠
  風傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 2 天前
  2023年諾貝爾獎2日揭開序幕，打頭陣的生理學或醫學奬（簡稱醫學獎）得主在台灣時間下午5時45分出爐， ...
- 2023秋冬必學美拉德風格！3個穿搭公式展現高級時尚感
  工商e報· 23 小時前
  風靡時尚圈的多巴胺穿搭熱潮已隨着炎炎夏日，逐漸退燒，取而代之的是截然不同的大地色系——美拉德風格。不僅高級、顯白、還相當有質感，不少明星都開始趕上 ...
- 烤肉、牛排有「梅納反應」更好吃！與「焦糖化」差異原理揭優缺點
  今日新聞網· 3 天前
  喜愛肉類料理或烘焙麵包糕點的民眾，應該常聽聞烤肉、牛排、甚至酥餅有「梅納反應」更好吃的說法！為大家揭開「梅納反應Maillard reaction」的原理，分析與 ...
- 2023諾貝爾醫學獎揭曉 mRNA疫苗2開發者獲獎
  Yahoo奇摩（即時新聞）· 2 天前
  2023年諾貝爾醫學獎今天揭曉，由唐獎得獎者、匈牙利裔美籍生技科學家卡里科（Katalin Kariko）及美國醫學家魏斯曼（Drew Weissman）共享殊榮。
- 上樓梯竟比下樓梯傷膝蓋？「慢跑」膝蓋需承受體重5倍重
  三立新聞網· 5 天前
  澳洲樂卓博大學研究團隊篩選227篇研究並針對71篇文獻進行系統性回顧。研究團隊也自上述資料中招募63名 ...
- 台、日、新加坡、以色列專家齊聚一堂探索隱私保護技術強化下，數據多元創新將百花齊放｜商周
  商業周刊· 7 天前
  AI、5G、大數據等前沿科技的到位，加速驅動產業推動數位轉型，資料與隱私議題變得更為重要，各種隱私強化技術（Privacy Enhancing Technologies，PETs）更 ...
- 歐蘇納最終戰雙響砲超狂勇士再寫多項大聯盟紀錄
  自由時報電子報· 2 天前
  勇士今天在主場對上國民，迎來本季例行賽最後一場比賽，儘管最終9：10一分落敗，不過陣中好手歐蘇納（Marcell Ozuna）演出單場雙響砲，團隊全壘打支數追平大聯 ...

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