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    • 洗米、泡米 掌握米水比例 煮出香Q白飯

      洗米、泡米 掌握米水比例 煮出香Q白飯

      台灣大紀元· 5 天前

      ... 如:為何煮成糨糊飯?飯外面爛爛的,米心卻很硬?飯怎麼容易黏鍋?本文解析米水的黃金比例,以及掌握洗米、泡米、悶燒、翻攪四個要訣,煮出粒粒分明、香Q ...

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