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    • 芝士杏仁曲奇 Cheese almond cookies

      芝士杏仁曲奇 Cheese almond cookies

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 週前

      曲奇餅絕對是下午茶小食的最佳選擇,食多食少適隨尊便。今次跟大家分享一款我好喜歡的曲奇餅,鬆脆之 ...

    • 英倫滋味|英式鬆餅 English scone

      英倫滋味|英式鬆餅 English scone

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 2 週前

      英式鬆餅是英女皇最喜歡的英式下午茶必備甜品,可以配搭不同的果醬、牛油享用。除了原味,亦可以加入提子乾或者蘋果粒。而且做法亦好簡單,我們一起試做吧!

    • 【蒜香撲鼻】蒜蓉包 Garlic Bread

      【蒜香撲鼻】蒜蓉包 Garlic Bread

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前

      薄餅店嘅蒜蓉包好好食?想喺屋企都食到呢款蒜蓉包?其實方法都好簡單,要嘅就係耐性,等麵團有充足嘅時間低溫發酵,充分排氣,就可以整到同樣綿密鬆軟嘅蒜蓉包 ...

    • 三重芝士牛奶麵包

      三重芝士牛奶麵包

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前

      今次教大家用 #發酵及熱風對流 功能炮製 三重芝士牛奶麵包 及 鮮果乳酪 ,溫度由30°C至45°C ,無論天氣點變,都可以好穩定地做到乳酪 ?以及麵糰發酵 ,而且係 ...

    • 椒鹽雞軟骨粒

      椒鹽雞軟骨粒

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前

      今次教大家用 #熱風對流 炸/焗功能炮製 椒鹽雞軟骨粒 及 蜜糖芥末焗豬肋骨 ,熱風對流溫度有100°C至350°C,用黎烤焗肉類,效果會比較金香、乾身,類似BARBECUE ...