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最好的酒譜來自於生活和日常！台灣味怎麼走入酒吧？——Bar Pine松、鯤島、Bar DIP
食力foodNEXT· 3 天前以「最好的酒譜來自於生活和日常」為題，探討3家將台灣在地風味巧妙融入調酒的酒吧：Bar Pine松、鯤島 ...
酒裡有故事：調酒師的風格哲學散談——尹德凱、高永霈、黃奕翔、Darren
食力foodNEXT· 3 天前本文介紹4位各具強烈個人風格的調酒師，從他們的調酒創作理念到酒吧經營的哲學觀點，皆有其獨特的手法 ...
氣溫降低火勢稍歇 起火點在天使國家森林
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 2 天前Bridge Fire已被認定為加州活躍山火中最大的一個，已確認燒毀超過5萬5000英畝，而且火勢完全沒有獲得控制。幸好...
【自由副刊．愛讀書】 《迷宮中的盲眼蚯蚓》
自由時報電子報· 6 天前威拉蓬．尼迪巴帕著，梁震牧譯，聯經出版將指涉政治現實的企圖，包裹以迷離淒美的愛情故事，是可能的嗎？泰國作家威拉蓬（Veeraporn Nitiprapha，1962-）首部 ...
玩轉質地的現代調酒技術！減壓濃縮機、離心機如何讓濃淡收放自如？
食力foodNEXT· 3 天前近年來，科技調酒在台灣酒吧界興起，從澄清技術到離心機、減壓濃縮機等設備，讓調酒師能更靈活地掌控 ...
台灣第一酒保王靈安 x 世界級調酒冠軍Aki Wang對談：不是把一杯酒做好就好 調酒師不是明星、是為人服 ...
食力foodNEXT· 3 天前Trio三重奏創辦人王靈安（William Wang）及Indulge Bistro創辦人王偉勳（Aki Wang），兩人加起來的調 ...
