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    • 6個軟化肉質的技巧 讓你做出口感柔嫩肉料理

      6個軟化肉質的技巧 讓你做出口感柔嫩肉料理

      台灣大紀元· 12 小時前

      經過幾個小時的文火慢燉,這些硬肉中的膠原蛋白最終會斷裂,留下的是鮮嫩多汁的肉。 作者簡介:Kelli Foster 是thekitn.com的資深特約美食編輯,這是一個為熱 ...

    • 【于思專欄】「好人」活得更久、更健康

      【于思專欄】「好人」活得更久、更健康

      銳傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 6 天前

      善意以及對他人的其他親善社會行為,並非只是一個人的人格特質,做一個「好人」能幫助我們活得更長久、更健康。《善良的生物學》(The Biology of Kindness)教 ...