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    • 【香港雜記】港式茶記系列 – 蛋撻

      【香港雜記】港式茶記系列 – 蛋撻

      中央廣播電台 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前

      早在十七世紀，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，製作類似蛋撻的食品，稱為「Custard Tart」 ; 1399年英格蘭國王亨利四世的一次宴會便有食用蛋撻的記載 ; ...