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    • 威士忌調酒的未來式 在鳳梨酥找到答案

      鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 2 年前

      鳳梨酥拆解成調,八角、烏龍茶浸泡威士忌,「2018年世界頂尖酒吧交換計畫」(LiBARating Bar Swap)大膽演繹威士忌調酒的未來式,台灣味道有了不一樣的想像 ...

    • 24歲調酒師蔡佳穎,意外踏上偉大的航道

      愛傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前

      一年多前,蔡佳穎甚至沒去過酒吧,也完全不懂調酒,只是對餐飲有興趣而應徵了老爺行旅的服務生。後來轉調到吧台工作,因緣際會認識了Indulge餐酒館鼎鼎大名的 ...

    • 亞洲50大酒吧評選出爐 台灣酒吧摘下第2名殊榮

      上報 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前

      台灣的餐飲界又在國際間嶄露頭角,於昨(3)日晚上8點30分在新加坡舉辦的2018年亞洲50大酒吧入選名單公布,台灣共入選了2間酒吧,包含了摘下第2名殊榮的「 ...