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    • 逾12年超限捕撈 北大西洋鯖魚不再是永續海鮮

      逾12年超限捕撈 北大西洋鯖魚不再是永續海鮮

      環境資訊中心 via Yahoo奇摩新聞· 8 小時前

      鹽烤、煙燻、罐頭⋯⋯多種烹調方式,美味又價格低廉,還能補充Omega-3脂肪酸的鯖魚,是英國餐廳和超市常見的魚種,國內超市也常見北大西洋鯖魚。鯖魚長期名列永 ...

    • 北市飯店出招 米其林客座拚場

      工商時報· 15 小時前

      疫後外食餐飲市場大復甦,但自5月下旬起來客數略減,為創造消費誘因並搶攻高端餐飲消費商機,台北君悅酒店與台北花園大酒店,各自從香港與西班牙請到米其林 ...