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    • 植物肉的豆腥味揮之不去?別怕,有解!

      食力foodNEXT· 2 天前

      植物肉仿真肉(PBMA)有望解決全球肉類供求不平衡的問題,為環境友好和可持續的食品生產做出貢獻,而大豆作為植物肉的主要原料之一,其天然存在的豆腥味限制了 ...

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