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補肺益氣|沙參海玉竹北芪鹹豬骨湯 Coastal glehnia root, polygonatum
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前春天的天氣潮濕,容易令人感冒咳嗽,所以要多飲補肺益氣的湯水。今次為大家介紹的沙參海玉竹北芪鹹豬 ...
古法炮製|柱侯醬炆蘿蔔牛展 Braised carrot and beef shank with
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前柱侯醬是一種以發酵豆醬、甜麵醬、糖、香料等調製而成的調味醬,具有豐富的口感和香氣,是牛肉類的最 ...
滋補甜品|養生薑汁紅棗糕 Steamed juice sauce and red date cake
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前薑汁紅棗糕是傳統的養生甜點。薑有「窮人人蔘」之稱,能行氣活血,有強免疫力和紓緩炎症的功效,平時 ...
20分鐘完成 |簡易肉醬意粉 Easy spaghetti bolognese
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前肉醬意粉是常見的美食,正統的做法非常複雜,單是熬製肉醬已需要3-4小時。今次採用一個簡單的方法,醬 ...
【家常小菜】薯仔淮山炆排骨 Braised pork ribs with Chinese yam a
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前薯仔和淮山都是很常見的食材。兩著都含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道健康,亦含有而維他命 B、C及 ...
【葡國風味】芥末醬炒蜆 Ameijoas com mostarda / Stir fry clams
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前葡萄牙同澳門都盛產海鮮,所以澳門就承傳咗唔少葡國海鮮嘅做法。例如呢道芥末醬炒蜆,係傳統嘅葡國前 ...
【傳統美食】冷糕 Chao Zhou style pancake
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前冷糕係傳統小食,起源於潮州及福建一帶,隨住移民帶到港澳、台灣同大馬,仲發展出唔同嘅口味。冷糕以 ...
【鮮甜惹味】花甲粉 Venus clam with glass noodles
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前花甲肉厚鮮甜,好多人都鍾意食,配埋一個惹味湯底,再加上索汁嘅粉絲墊底,諗起都流口水。呢道花甲粉 ...
【香脆軟糯】香脆煎湯圓 Pan fry sticky rice dumpling
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前一家團聚嘅好日子,當然要食湯圓應節。不過成日都係食放薑湯或糖水食,有無得搞搞新意思?有,今次一 ...
【冬日美食】生炒糯米飯Stir fried glutinous rice
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前冬天容易肚餓?最好就係食飽肚嘅糯米飯!生炒糯米飯粒粒都煙韌又分明,不過要落好多油至炒得靚,想整 ...