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    • 咖啡豆研磨愈細、抗氧化物愈易溶出

      咖啡豆研磨愈細、抗氧化物愈易溶出

      康健雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前

      咖啡是已知天然物質中組成成分最複雜的食物，科學家從咖啡生豆中分離出300多種化學物質，熟豆更高達800多種，其中包括許多酸性有機化合物，不但是咖啡酸香風味 ...

    • 迷你版。日式糖粒牛油包 ~ 湯種法 ~

      迷你版。日式糖粒牛油包 ~ 湯種法 ~

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前

      帶濃郁的牛油香氣，加上脆脆的砂糖粒，外面酥脆內裡鬆軟，非常好吃！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ ...

    • 量子電腦加速未來化學

      量子電腦加速未來化學

      科學人雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前

      化學 量子電腦加速未來化學 2021-11-01 賈西亞（Jeannette M. Garcia） 把量子電腦應用在化學研究，使模擬分子作用的精準度更上層樓，化學家不再憑運氣取得重 ...

    • 她發現美式賣場調味罐「特殊機關」 網：超方便

      她發現美式賣場調味罐「特殊機關」 網：超方便

      民視 via Yahoo奇摩新聞· 7 個月前

      生活中心／彭子芸報導知名美式賣場販賣多種類的「特大號」商品，是許多家庭購買生活用品的第一選擇，近日一名網友在臉書上發文表示，她買此賣場的調味罐多年， ...