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    • 乞兒雞

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前

      ‘乞兒雞’又名‘富貴雞’.. 這個家居版本不是正宗做法,可以蒸可以烤。泥土轉用粗鹽, 用作吸熱再燴熟隻雞的同時保持肉質嫩滑。買不到荷葉以parchment paper取代。 ...

    • 咖啡「這樣處理」最好 能留住較多抗氧化物

      康健雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前

      咖啡是已知天然物質中組成成分最複雜的食物,科學家從咖啡生豆中分離出300多種化學物質,熟豆更高達800多種,其中包括許多酸性有機化合物,不但是咖啡酸香風味 ...

    • 以縫紉之名 The Name of Sewing

      時尚家居 via Yahoo!奇摩房地產· 5 個月前

      本住宅空間的設計構思,來自業主對鞋匠父親的懷念,保留父親45年前為她訂作的長靴及模具。後來她成為一名服裝設計師,「縫紉」成為父女間的羈絆。本案以多種服 ...