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    • 尊重在地食材的美學 城市裡的慢食精神

      尊重在地食材的美學 城市裡的慢食精神

      信傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 6 個月前

      曾赴義大利就讀慢食大學(UNISG)的慢食品飲專家周郁華,不僅是台灣不到10位獲得Certified Cicerone®認證的啤酒侍酒師,更透過餐酒將慢食精神與在地食材結合, ...