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慢食品飲專家周郁華,啤酒精釀台灣文化風味,傳授餐酒搭配小撇步
marie claire 美麗佳人 via Yahoo奇摩時尚美妝· 2 個月前「慢食」並非顧名思義的緩慢進食,而是為了對抗速食店入侵傳統悠久的義大利文化,在當地衍生出的社會 ...
Atonarp 宣佈成立科技專家諮詢委員會,以促進數碼分子譜分析的發展
PR Newswire Asia· 7 個月前東京2021年11月16日 /美通社/ -- Atonarp 是醫療護理及工業市場數碼分子譜分析儀器平台與軟件應用程式 ...
涼茶、飛魚、月桃葉、藍眼淚 「Bar NOMAD遊牧酒吧」用啤酒收藏夏日海岸回憶
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前以巡迴各地餐廳為概念的「Bar NOMAD遊牧酒吧」,因為這次的疫情暫緩駐紮,但創辦人周郁華隨機應變,將 ...
尊重在地食材的美學 城市裡的慢食精神
信傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前曾赴義大利就讀慢食大學(UNISG)的慢食品飲專家周郁華,不僅是台灣不到10位獲得Certified Cicerone®認證的啤酒侍酒師,更透過餐酒將慢食精神與在地食材結合, ...
【施府家宴╳游牧酒吧(上)】居無定所的酒吧紮營四合院 揪精緻台菜一同「調啤」
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 1 年前去年底,擁有國際Cicerone啤酒侍酒師認證的周郁華籌劃出「Bar NOMAD-遊牧酒吧」,所謂的遊牧酒吧,就 ...
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