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【一簞食】新鮮甜玉米馬芬 像海綿蛋糕一樣好吃
台灣大紀元· 2 天前食材準備： 60克（1/2杯）無漂白中筋麵粉 60克（1/2杯）粗磨黃色玉米粉（yellow cornmeal） 1/2杯水果玉米粒，切碎 1/2茶匙雙效無鋁泡打粉 1/8茶匙小蘇打 1/4 ...
這個藍莓檸檬麵包有春天的味道
台灣大紀元· 2 天前... 包師，發現他的訣竅在於使用了乳清乾酪（又譯瑞可塔起司，ricotta cheese）。他說，乳清乾酪可以讓麵包質地順滑，口感濕潤，而這是酪乳（buttermilk ... ...
