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    • 【巴枯寧專欄】水果和蔬菜的皮富含營養

      【巴枯寧專欄】水果和蔬菜的皮富含營養

      銳傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 1 週前

      如果你去除並丟棄大多數水果和蔬菜的果皮,你可能會失去豐富的營養物質、纖維和植物化學物質——植物中發現的生物活性化合物。Stacey Colino發表在最新一期《國 ...

    • 中年癡呆症風險與血液蛋白失衡有關

      中年癡呆症風險與血液蛋白失衡有關

      銳傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 10 個月前

      文 / 劉伯倫 一項對數千人進行了超過 25 年追蹤研究發現,如果蛋白質水平在中年期間失衡,則與癡呆症的發展有關。莉莉·托澤(Lilly Tozer)最新發表在《自然》期 ...