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【免焗爐】焦糖布丁 Caramel pudding
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前很多西式甜品都需要用上焗爐,今次教大家這款焦糖布丁,巧妙地以蒸代焗,但同樣有香甜幼柔的效果,即使家中沒有焗爐也可一試。
古法炮製|懷舊砵仔糕 Traditional steamed clay bowl rice pudd
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前砵仔糕是一種傳統粵式糕點,有說始創於台山,現在已經成為香港懷舊小食之一。傳統的砵仔糕是用小瓦砵 ...
熱島效應悶燒臺北,我們準備好迎接極端高溫的時代嗎?
綠色和平 臺灣 via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前城市因為「熱島效應」熱得並不平均,城市中的綠地和郊區,是溫度相對低的涼區。在臺灣,熱島現象最嚴重首推臺北盆地。然而,到了2023年的臺北城,熱島效應已經 ...