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雙北酒吧一級戰區戰報!搶網路社群聲量光靠調酒還不夠?
食力foodNEXT· 3 天前分析2023年雙北酒吧市場的全年度網路社群聲量,可發現專精在調酒及餐點品質的一般調酒吧仍占多數,但 ...
時論廣場》核四是全民資產 可創新商轉(李敏) - 時論廣場
中時電子報· 6 天前身兼氣候變遷對策委員會副召集人的行政院副院長鄭麗君表示,「核能議題沒有大家想像的零和」。然而, ...
酒香不怕巷子深!各式風格酒吧該如何做出品牌差異化?
食力foodNEXT· 3 天前台灣酒吧近年呈現多樣性發展,但是要能讓顧客一喝難忘、願意一再到訪,對於品牌的經營有五大心法可以遵循,分別是:調酒本身、餐點搭配、消費體驗、創造差異化 ...
【無酒精酒吧】不必把酒也能酣暢淋漓!「一時無酉」打造無門檻的社交場所
食力foodNEXT· 3 天前不少人可能會出於開車、對酒精的代謝能力等各種情境或原因無法喝酒,但消費者對飲品的需求又不斷精緻 ...
台灣第一酒保王靈安 x 世界級調酒冠軍Aki Wang對談:不是把一杯酒做好就好 調酒師不是明星、是為人服 ...
食力foodNEXT· 3 天前Trio三重奏創辦人王靈安(William Wang)及Indulge Bistro創辦人王偉勳(Aki Wang),兩人加起來的調 ...
從空間氛圍到調酒技法都細膩別緻!以美學至上的日本正統雞尾酒吧
食力foodNEXT· 3 天前日式酒吧與英美酒吧的風格大不相同,無論是精雕細琢的調酒動作、或者是追求精準的調酒器具,延伸自日 ...
玩轉質地的現代調酒技術!減壓濃縮機、離心機如何讓濃淡收放自如?
食力foodNEXT· 3 天前近年來,科技調酒在台灣酒吧界興起,從澄清技術到離心機、減壓濃縮機等設備,讓調酒師能更靈活地掌控 ...
【威士忌酒吧】Whiskey搭鱔魚炒泡麵毫不違和!「小後苑」以美食玩味、讓威士忌更平易近人
食力foodNEXT· 3 天前「小後苑」由威士忌推廣者林一峰創立,主打威士忌與台式料理的創意搭配,如鱔魚炒泡麵與滷肉飯,解構 ...
橫掃國際大獎的恆器製酒7歲了!從最新上市的橘子酒 回顧這一路的艱辛險阻 - 鏡週刊 Mirror Media
鏡傳媒· 2 天前「如果不是因為還欠銀行錢,我今天就宣布收起來不做了!」創辦人羅己能在恆器製酒成立七週年的答謝會 ...
4大超商中秋優惠!霜淇淋連5天買1送1 濃萃美式4杯100元
三立新聞網· 6 天前中秋超商咖啡、霜淇淋優惠看這篇就對了!7-ELEVEN實體門市、行動隨時取推出多組咖啡優惠,大杯濃萃美 ...