【食力】兼具嚴謹法規保護與生活美學陶冶 形塑出法國酒莊文化的真諦
食力 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前採訪·撰文=張語屏 台灣有豐富的農產原料,各原住民部落也曾有深厚的釀酒文化,由於1922年開始的菸酒 ...
創業在美國/北加華人 葡萄酒業釀出一片天
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 6 個月前首屆北加州華人酒莊品酒會6月初在艾鷺酒莊(Ektimo Vineyards)舉行。艾鷺酒莊等共北灣八家酒莊的七位華裔東主和管理者,八仙過海、各顯神通,各自拿出上選的 ...
【食力】法國熱浪下的另類受害者!Salers起司千年來首度停產
食力 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前薩勒(Salers)起司是法國中部山區產製的半硬質起司,擁有超過兩千年的歷史,味道濃郁,散發青草與野 ...
【食力】烘焙神隊友「歐洲奶油」,帶你環遊世界享受下午茶的療癒時光
食力 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前撰文=食力企劃 現代生活步調緊湊,每天都有著意想不到的挑戰與突發狀況,試著在這些時間碎片中抓住一 ...
呼籲護理師正名 年輕護理師團隊參加國際護理創意獎運用聲音創造感動
風傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 12 個月前自2010年台灣發起護理師正名運動,護理師常被叫「小姐」的問題浮現,在FB、Dcard、PTT等社群論壇也看 ...
摩洛哥堅果油廣受歡迎 傳統製法卻面臨失傳危機
Yahoo奇摩(即時新聞)· 11 個月前摩洛哥堅果油近年成為美妝保養業大力吹捧的產品,但如今大部分堅果油都靠上了年紀的工匠生產,令人擔心這種手工製程不知還能存續多久。
創業在美國/愛葡酒莊東主:山火疫情 是挑戰也是機遇
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 6 個月前愛葡酒莊(Appellations Cellar)莊主朱清宜(Ivonne Zhu)說,雖然山火、旱災、疫情等推動葡萄酒業成本上升,但外部環境的挑戰同時也是機遇,幫助她精準定位 ...
白蘭地入門│白蘭地/干邑/威士忌的分別+5款干邑推介新手必飲
Yahoo Food· 8 個月前白蘭地(Brandy)於上一個年代叱吒風雲,而干邑(Cognac)更是白蘭地中的珍品,XO、軒尼詩、馬爹利、人頭 ...
2022年中秋送禮推薦,特色伴手禮
Yahoo特別企劃· 1 年前榮獲2022年全國特色米製伴手禮創意競賽–優勝 中秋送禮想來點不一樣的?不論是頂級堅果塔、南投土鳳梨酥、法式手工餅乾或者是貴妃酥及榮獲米製伴手禮全國競賽優 ...
今夏集結全台逾40間專業咖啡店推出「巴黎人早餐」!浪漫享用奶油界的勞斯萊斯:蒙太古奶油可頌
立報 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前Bonjour Paris! 一捲可頌再加上一杯咖啡,就是最經典的巴黎人早餐搭配。以美味的可頌與黑咖啡振奮一天 ...