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紅酒與中菜也可搭 華人釀酒師分析粵菜適合哪種酒
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 3 個月前華人釀酒師朱清宜(Ivonne Zhu)23日在舊金山華埠Blue Stream畫廊紅酒室舉辦首屆愛葡品酒會。朱清宜表示,華人喝紅酒的歷史可追溯至唐代,選擇酒品時要注意與 ...
紅酒媒介 納巴與寧夏銀川市有望成姐妹市
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前中國寧夏自治區代表團5日來到加州著名紅酒產區納巴谷,與包括加州行政署長黃思敏(Amy Tong)、納巴市長塞奇利(Sco...
【食力】兼具嚴謹法規保護與生活美學陶冶 形塑出法國酒莊文化的真諦
食力 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前採訪·撰文=張語屏 台灣有豐富的農產原料,各原住民部落也曾有深厚的釀酒文化,由於1922年開始的菸酒 ...
創業在美國/愛葡酒莊東主:山火疫情 是挑戰也是機遇
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 11 個月前愛葡酒莊(Appellations Cellar)莊主朱清宜(Ivonne Zhu)說,雖然山火、旱災、疫情等推動葡萄酒業成本上升,但外部環境的挑戰同時也是機遇,幫助她精準定位 ...
摩洛哥堅果油熱銷全球 手工製法卻面臨失傳危機
中央社 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前(中央社摩洛哥索維拉2日綜合外電報導)摩洛哥堅果油近年成為美妝保養業大力吹捧的產品,但如今大部分堅果油都靠上了年紀的工匠生產,令人擔心這種手工製程 ...
【食力】烘焙神隊友「歐洲奶油」,帶你環遊世界享受下午茶的療癒時光
食力 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前撰文=食力企劃 現代生活步調緊湊,每天都有著意想不到的挑戰與突發狀況,試著在這些時間碎片中抓住一 ...