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創業在美國/北加華人 葡萄酒業釀出一片天
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 1 年前首屆北加州華人酒莊品酒會6月初在艾鷺酒莊(Ektimo Vineyards)舉行。艾鷺酒莊等共北灣八家酒莊的七位華裔東主和管理者,八仙過海、各顯神通,各自拿出上選的 ...
紅酒與中菜也可搭 華人釀酒師分析粵菜適合哪種酒
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前華人釀酒師朱清宜(Ivonne Zhu)23日在舊金山華埠Blue Stream畫廊紅酒室舉辦首屆愛葡品酒會。朱清宜表示,華人喝紅酒的歷史可追溯至唐代,選擇酒品時要注意與 ...
【食力】兼具嚴謹法規保護與生活美學陶冶 形塑出法國酒莊文化的真諦
食力 via Yahoo奇摩新聞· 10 個月前採訪·撰文=張語屏 台灣有豐富的農產原料,各原住民部落也曾有深厚的釀酒文化,由於1922年開始的菸酒 ...
紅酒媒介 納巴與寧夏銀川市有望成姐妹市
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前中國寧夏自治區代表團5日來到加州著名紅酒產區納巴谷,與包括加州行政署長黃思敏(Amy Tong)、納巴市長塞奇利(Sco...
【食力】法國熱浪下的另類受害者!Salers起司千年來首度停產
食力 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前薩勒(Salers)起司是法國中部山區產製的半硬質起司,擁有超過兩千年的歷史,味道濃郁,散發青草與野 ...
呼籲護理師正名 年輕護理師團隊參加國際護理創意獎運用聲音創造感動
風傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前自2010年台灣發起護理師正名運動,護理師常被叫「小姐」的問題浮現,在FB、Dcard、PTT等社群論壇也看 ...
摩洛哥堅果油廣受歡迎 傳統製法卻面臨失傳危機
Yahoo奇摩(即時新聞)· 2 年前摩洛哥堅果油近年成為美妝保養業大力吹捧的產品,但如今大部分堅果油都靠上了年紀的工匠生產,令人擔心這種手工製程不知還能存續多久。
創業在美國/愛葡酒莊東主:山火疫情 是挑戰也是機遇
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 1 年前愛葡酒莊(Appellations Cellar)莊主朱清宜(Ivonne Zhu)說,雖然山火、旱災、疫情等推動葡萄酒業成本上升,但外部環境的挑戰同時也是機遇,幫助她精準定位 ...
白蘭地入門│白蘭地/干邑/威士忌的分別+5款干邑推介新手必飲
Yahoo Food· 1 年前白蘭地(Brandy)於上一個年代叱吒風雲,而干邑(Cognac)更是白蘭地中的珍品,XO、軒尼詩、馬爹利、人頭 ...
2022年中秋送禮推薦,特色伴手禮
Yahoo特別企劃· 2 年前榮獲2022年全國特色米製伴手禮創意競賽–優勝 中秋送禮想來點不一樣的?不論是頂級堅果塔、南投土鳳梨酥、法式手工餅乾或者是貴妃酥及榮獲米製伴手禮全國競賽優 ...