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台.北.新.餐.廳-把點菜選擇權還給客人! inari現代居酒屋插旗信義區
工商時報· 4 週前旗下〈MUME〉餐廳曾獲台北米其林一星,且名列「亞洲50大」的MMHG湘樂餐飲集團再創餐飲新品牌。洞察台 ...
星.光.盛.宴-龍年首場三廚六手聯烹米其林餐會 3/23台北CIRCUM-餐廳登場
工商時報· 2 個月前台北米其林一星餐廳〈T+T〉主廚蔡元善(Johnny)、直火炭烤料理餐廳〈FirePlay〉主廚蘇濟恒(Nick), ...
名.店.新.菜.單-經典「影」食饗宴 台北Curious蔬食Fine Dining餐廳春季菜單上桌
工商時報· 2 個月前一句話、一首歌、一段遭遇,一本書或是一部電影,都可能成就人生中一段記憶,或「永誌難忘的回憶」。 ...
台.北.東.區.法.式.料.理-主廚法國名校畢業 Komboi空盤就是要你吃乾抹淨
工商時報· 2 年前認真負責的大廚,常會看外場服務人員從客人桌上收回的盤子是否吃完,並試著了解「有剩」的原因,如果 ...
美.食-不落俗套嘗美食 台北aka也室點菜更自由了
工商時報· 3 個月前「我覺得,套餐像一個『框』」,2023年初正式開業的台北新亞洲融合菜餐廳〈aka也室〉主人兼主廚王一山說,他想讓客人更自由的點菜、用餐,於是,他決定改變〈 ...
節日約會聚餐 美味享樂時光提案
信傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前無論廣島燒、鐵板料理、下酒菜、炸物、燒物、名物或甜點,都有專業侍酒師推薦搭配的餐酒。(圖片來源/高雄畫刊授權轉載,下同) 8月充滿節日歡樂氛圍,父親節 ...
港.都.景.觀.餐.廳-有餐有酒有夜色 高雄BAR KAO不只是夜店!
工商時報· 10 個月前高雄承億酒店頂樓27樓的〈BAR KAO〉是「全高雄最高的露天酒吧」,故標榜是「高雄市區內最接近星空的夜 ...
【試住筆記】「阿里山英迪格」搶先住!開窗品茗眺望雲海日出 啖鄒族山珍野味
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 1 年前睽違30年,阿里山上終於迎來了首間國際品牌酒店!位於嘉義的「阿里山英迪格酒店」將於2022年12月18日 ...
名.店.風.範-侯布雄法式餐廳 讓正統法菜在台永續
工商時報· 5 個月前暌違4年,開在台北信義區「貴婦百貨」Bellavita內的〈侯布雄法式餐廳〉(L'ATELIER de Joel Robuchon)復辦「Robuchon Week侯布雄星光周」,由侯布雄集團 ...
台.北.新.餐.廳-台北Fine Dining餐廳+1 ECRU CUISINE TOBI 當代法菜餐廳開箱
工商時報· 5 個月前台北再增法式Fine Dining餐廳!被日本名廚山英紀(Hideki Takayama)推薦來台,擔任台北亞都麗緻大飯 ...