你是否常有脹氣困擾,尤其吃大量豆類製品讓腹部脹得難受,又或者吃益生菌也不太見效,甚至是罹患潰瘍 ...
你知道為什麼愛玉籽洗一洗就會變成愛玉凍嗎?(圖片來源/研之有物授權轉載,下同) 愛玉結膠過程的黏彈性變化 甜品中常見的愛玉,其實是非常有趣的生物材料, ...