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家中白米放常溫,小心吃進「黃麴毒素」!夏天更危險,腎臟科醫師顏宗海點名:會產生黃麴毒素的「4大類 ...
良醫健康網 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前在豔陽高照的夏季,許多人喜歡喝一碗蓮子銀耳湯消消暑氣。但在衛福部食藥署8月10日公布的邊境稽查結果 ...
黃麴毒素哪些食物容易有?為何吃多會致癌?黃麴毒素怎麼預防?
Yahoo奇摩顧健康· 5 個月前黃麴毒素是什麼,你聽過嗎?近來台灣花生醬遭香港消費者委員會指稱黃麴毒素超標,使得黃麴毒素再度躍 ...
寶林39歲男解剖發現「米酵菌酸」台灣首驗出!吃粿條如何迅速害肝衰竭?腎臟醫:這種白飯隔餐會出現
今周刊 via Yahoo奇摩新聞· 3 週前北市「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒事件,衛福部周四(3/28)晚間召開記者會公布解剖結果,在 ...
傷肝致癌「黃麴毒素」高溫烹煮也殺不掉! 食物妥善儲存、過期絕對別吃!
中天新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前黃麴毒素常見於花生及其製品、玉米、開心果以及乾豆類。黃麴毒素不僅具有肝毒性,也被證實為致癌物質 ...
黃麴毒素不只花生有!毒物專家揭「放冰箱保存竟錯了」?這樣存放才安心
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 11 個月前日常環境中有許多毒素,生活上要怎麼做才能避免接觸到,讓自己活得健康又開心?毒理學教授招名威日前 ...
為何蘇丹紅辣椒粉風暴越滾越大?飲食產業該如何強化溯源意識?
食力 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前撰文=林玉婷 中國進口辣椒粉被驗出含工業用蘇丹色素(簡稱蘇丹紅)事件從2024年2月初延燒至今,最初是 ...
黃麴毒素是肝癌元兇! 白飯吃錯也危險? 5徵兆判別食物安全
每日健康 via Yahoo奇摩新聞· 6 個月前肝癌為十大癌症死亡率第2位,飲食中可能也潛藏傷害肝臟、誘發癌變的毒素地雷?光田綜合醫院大甲院區廖 ...
吃堅果很健康?醫示警:食物這樣保存會變毒素 高溫殺不死 嚴重會致癌!
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 11 個月前台灣天氣潮濕悶熱,食物開封後沒食用完畢,可能會有「黃麴毒素」,尤其大家喜愛吃堅果當作零食,習慣 ...
過年乾貨有哪些?如何挑選、保存才健康?乾貨有防腐劑又該怎麼辦?
Yahoo奇摩新聞編輯室· 1 年前究竟乾貨該怎麼選購與保存才能吃得安心?有添加防腐劑的乾貨又該如何食用,才能減少身體負擔呢?快跟 ...
北市衛生局抽驗真菌毒素 花生粉驗出黃麴毒素超標2倍
NOW健康 via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前【NOW健康 葉立斌/台北報導】北市衛生局至傳統市場及周邊、超市賣場及餐飲店等處,執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫,共計抽驗30件產品,檢驗結果1件花生粉檢 ...