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阿鴻の美食散步/包山包海料理「愛馬仕」烏魚子 阿鴻再次上菜啦!
三立新聞網 setn.com via Yahoo奇摩新聞· 3 週前文/阿鴻の美食散步2024年國際食品展圓滿成功,展期長達4天,成果豐碩!近年來,亞洲美食天王陳鴻長期 ...
馬辣集團旗下4大燒肉,烏魚子、干貝吃到飽!名字有「這四字」或身分證中2碼就大放送
風傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前好康優惠又來啦!馬辣集團每個月必推的「餐飲大樂透」,為了歡慶節日特別多的九月份,旗下四家燒肉品 ...
身分證中2碼、名字有「開工大吉」!4大燒肉店「烏魚子、見島和牛」吃到飽
食尚玩家 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前鄉親們~身分證、姓名對對碰又來啦~馬辣集團旗下4大燒肉品牌哞哞屋和牛燒肉、夯下去新潮和牛燒肉、 ...
黑松露鹹水球必吃!台北「香宮」×台南「醉月樓」雙廚聯奏,烏魚子、虱目魚、關廟鳳梨創意料理一次吃
CaVa via Yahoo奇摩新聞· 4 個月前台北與台南遠東香格里拉首次聯手推出「醉粵之享.雙廚聯奏」期間限定佳餚,將台南特產烏魚子、虱目魚 ...
暖冬影響!烏魚子減產2成 價格創20年新高…8兩就要3000元
太報 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前今年入冬後氣溫偏暖,暖冬效應造成烏魚子產量減少約2成,烏魚取卵季來臨,雲林縣相關業者卻苦哈哈。減 ...
口感媲美野生的! 養殖烏魚子價格史上新高
台視新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前再過兩個多月就是農曆新年,養殖烏魚也進入取卵產季,不過近年來養殖面積減少,再加上天氣不夠冷,導致產量比往年少一半,好在品質依舊良好,風味口感媲美野生 ...
標榜「野生」烏魚子! 年貨大街部分店家標語.說法不一
華視 via Yahoo奇摩新聞· 6 個月前辦年貨,不少人會去年貨大街買烏魚子,但實地走一趟台北市迪化街,發現很多攤販除了沒有標清楚產地來 ...
養殖烏魚也能很好吃 雲林區漁會優質烏魚子評鑑
台灣好報 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前【記者蘇峯毅/雲林報導】每年冬至前後十天是烏魚盛產旺季,然而近幾年受天候影響及海洋漁業資源逐漸匱乏,致使本地沿海野生烏魚數量逐漸減少,帶動養殖烏魚產業...
時光與鹽譜出海鮮協奏曲 鹹膎與烏魚子的滋味
台灣光華雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前在沒有冰箱的時代,醃漬是食物保存的智慧,沿海地區的居民將新鮮海產以鹽巴醃存,只要一小片鹹「膎」(台語讀kê)就能吃下整碗飯,支應常民的簡樸生活。而在宴 ...
年貨常客「烏魚子」暖冬產況穩定 價格降約1成
EBC東森新聞 via Yahoo奇摩新聞· 7 個月前過年就快到了,大家開始囤年貨,其中絕對少不了烏魚子,今年受到暖冬的影響,野生烏魚子產況穩定,也讓價格實惠了不少,去年1斤價格落在2千元,今年則是下降到 ...