缺蛋不用怕!工研院打造全台第一顆低碳「植物荷包蛋」
科技新報 TechNews· 1 小時前用自主研發的專利菌種、大型藻類蛋白與大豆蛋白等,蛋黃成分採用大型藻類纖維、紅蘿蔔及南瓜等,具備零膽固醇、低熱量、零過敏原特色,可運用在傳統使用雞蛋的 ...
2023年10款維他命B推薦|B群品牌、功效、什麼時候吃?
iGood愛好物 via Yahoo奇摩新聞· 3 天前(本文章推薦之產品資訊,資訊來源均為廠商販售網站。並請評估個人身體狀況或諮詢專業醫生建議後再行 ...
黑豆水功效禁忌懶人包!黑豆水該怎麼煮?月經來、發奶、孕婦能喝嗎?黑豆茶好處營養師全解析
MSN· 6 天前【早安健康/李芸報導】由黑豆熬煮而成的黑豆水、黑豆茶,具有消水腫、發奶、活血等功效,不但對健康 ...
「彩虹食物」補充植化素!專家證實:除強化心血管、提高免疫力 還有助減重
中天新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 6 天前現代人越來越注重健康,除了平時保健食品外,營養師表示,「彩虹食物」是很好的飲食選擇,不同種的蔬 ...
健康網》拒絕所有脂肪? 學者示警:營養不足、免疫力下降 - 自由健康網
自由時報電子報· 21 小時前... 要來源,有助於維持身體正常運作、幫助身體吸收一些維生素和營養素,還可以維持皮膚和頭髮的健康 ...
網友瘋傳「燕麥奶鈣含量高」? 這才是謠言!
食力foodNEXT· 16 小時前近期通訊軟體上流傳一張植物營養價值的圖,圖中標示燕麥奶的「鈣」含量相當高,與事實有出入。燕麥奶適合素食者、乳糖不耐症飲用者、有降低膽固醇需求客群飲用 ...
以色列新創用剩食養出菌絲體蛋白!減少肉製品膽固醇 卻仍保持肉類鮮味
食力foodNEXT· 7 天前除了植物肉以外,培養肉也成為肉類替代品的新興趨勢。以色列的食品科技新創公司Mush Foods,研發了一 ...
紫花苜蓿藥草之王讓你控醣、減脂又營養
三立新聞網· 5 天前一直以來,紫花苜蓿因為具有高纖低卡的特性,是許多民眾減重的理想食物,同時苜蓿因為是豆科植物,蛋白質是小麥的1.5倍,也比起一般蔬菜類含有更多的礦物質、 ...
第1名每年上榜!2023十大超級食物揭曉,人人愛吃的2物也入列
MSN· 6 天前【早安健康/李芸報導】「超級食物」是指對健康非常有益、營養密度非常高的食物,吃了不但能一次攝取 ...
全台成人肥胖率達50%!研究:微生物發酵食品能有助於體態的改善
食力foodNEXT· 6 天前... 2020年期間成人肥胖率達50.3%,顯見國人的體態也需要更積極地關注。而在美國的調查發現發酵食品 ...