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焗糟鹵醉雞
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/blog-post_40.html 製作時間: 1小時以上 份量人數: 1-2人 食材 三黃雞 半隻 糟鹵 500 花雕酒 100g 糖 20g 作法 ...
醉雞卷
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 11 個月前最近天氣依然很熱,如果大家沒什麼胃口, 想吃點冰涼的食物,可以試試今天介紹的醉雞卷,陣陣花雕酒香,香而不濃,冷藏後冰涼透心,很適合現在熱辣辣的天氣食用。
中式冷盤之「醉雞翼」
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前中式冷盤之「醉雞翼」 買左2支醉雞汁,用左100 ml浸溏心蛋,其餘的用黎整醉雞翼,正呀?? 好耐無整呢個中式冷盤,今晚屋企人做節,我整左醉雞溏心蛋同醉雞翼, ...
桂花醉鴨舌 無糟鹵做法 鴨舌點做先彈牙
煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前桂花醉鴨舌 桂花清香夾酒香 最佳涼拌小食 外面現成鴨舌一點點已經一百大洋 自己做衛生有化算 換個煮法 可以做埋醉雞 醉蝦 醉溏心蛋 詳細食譜做法請觀看視頻 : ...
程富陽》一場暮春四月的「桃花源」聚!
愛傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前【愛傳媒程富陽專欄】 暮春四月,整整一桌政校各期學長姐,由八方而來,齊聚於宜蘭蘇澳著名的「番割田甕缸雞」店,大快朵頤此店聞名的甕缸雞;甕缸雞的作法是 ...
政商名流最愛 海峽會迎新廚藝總監推新菜
今日新聞NOWnews via Yahoo奇摩新聞· 4 週前[NOWnews今日新聞]隱身在台北敦化北路宏國大樓地下室、佔地1500坪的「海峽會」,由老饕級的蔡辰男會長一手打造,內藏多家餐廳,包含懷石shabushabu、辰男台粵 ...
國賓中餐廳三名廚推「舌尖旅行」 百年廚齡嚴選10道美饌
中時財經即時· 1 個月前美食是「歷史的足跡」,一方水土總養出一方滋味,比如孜然飄香,會想到大漠粗曠;吃到酥餅,憶及北方 ...
米其林二星名廚簡捷明私房料理 家宴好所在──《聚苑》
旅遊經· 2 年前左圖:米其林二星名廚_簡捷明,業者提供;右圖:菜色_洪書瑱攝 【旅遊經 洪書瑱報導】 有時想在家裡請 ...
舌尖上的門道1/酒樓宴席料理、特色地方小吃 「山海樓」手工菜傳承台灣飲食文化
styletc via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前「台灣料理」一名源自日治時期,當時日本人將在台嘗到的本地食物稱為「台灣料理」,其中多數為酒樓宴 ...
加和牛、白子的麻婆豆腐太奢華! 「聚苑」首推私房限量常溫年菜
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 1 年前上海米其林二星餐廳大廚簡捷明,再度攜手台北粵菜餐廳「朧粵」老闆劉宗原,開設新餐廳「聚苑」,以簡 ...