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熟悉的陌生人:做麵包、釀酒以外 臺灣森林無所不在的野生釀酒
酵母菌
信傳媒 via Yahoo奇摩新聞
· 5 天前
... 如何歸納出以上結論呢?這要利用如今基因體學的新工具:總體基因體學(metagenomic)。
原理
是取 ...
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