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世界NO.1台灣野生釀酒酵母菌｜基因遺傳多樣性豐富 【我們的島】
公視新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 3 個月前釀酒酵母菌肉眼看不到，但卻可以吃得到、喝得到。中研院生物多樣性中心研究員蔡怡陞研究顯示，台灣與 ...
【食力】發現腎上腺素的科學家竟是日本威士忌最早的釀酒師？篠崎蒸餾所「高峰8年」背後的故事
食力 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前撰文＝邱德夫 熟悉日本威士忌發展史的各位，一定很清楚「日本威士忌之父」竹鶴政孝在1918年到蘇格蘭學 ...
「愛吃2類食物」恐削弱益生菌作用！ 專家揭「購買注意事項與副作用」
常春月刊 via Yahoo奇摩新聞· 10 個月前現代人工作忙碌，不僅無法規律食用3餐，還可能因壓力大暴飲暴食，進而影響腸胃健康，市面上也因此開始 ...
花蓮場育成山苦瓜新品種 顧腎、抑制乳癌細胞潛力佳 發酵飲品「吃補不吃苦」
農傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 11 個月前農委會花蓮區農業改良場新育成山苦瓜「花蓮6、7、8號」，經細胞試驗證實具修復腎細胞損傷、抑制乳癌細 ...
食物發臭就不能吃？營養師帶你一次搞懂發酵、發霉、腐敗差在哪裡！
Heho健康網 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前近日力行國小營養午餐傳出「餿水湯」誤食事件，有 2 名學童不小心喝下肚。面對食品變質，就連大人都有 ...
寶林案廚師恐是「傷寒瑪莉」！醫分析：中毒這事不是零和壹
TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 2 週前寶林茶室中毒案仍在調查中，衛福部次長王必勝於6日表示，檢方已前往廚師另外兩個住處進行環境採檢，共 ...
寶林廚師「手、糞便驗出邦克列酸」卻沒中毒？醫：是傷寒瑪莉也是天選之人
中天新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 2 週前衛福部次長王必勝昨（6）日透露，寶林茶室越南籍代班廚師的糞便檢驗出「邦克列酸」陽性，但血液為陰性 ...
【寶林食安風暴】為何廚師未中毒？醫解釋狡猾進化史：他是天選之人也是傷寒瑪莉
太報 via Yahoo奇摩新聞· 3 週前寶林茶室食物中毒案34案中2死4人重症，衛福部昨（4/6）表示在代班越南籍廚師糞便與手部驗出邦克列酸， ...
【徽洲三姐包子】台中手工饅頭、大甲包推薦
Yahoo特別企劃· 11 個月前【商家指南推廣專題】 徽洲三姐包子提供 饅頭好不好吃好不好看都和揉面與發酵息息相關，好吃的饅頭表面平整無塌陷表皮不浮空，聞起來濃濃的麥香，組織有彈性用 ...
【營養師推薦】減肥必喝!?席捲日本的康普酵素飲是什麼？營養師帶你一探康普酵素飲的成分、功效，幫助 ...
好食課 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前每當天氣開始變熱，減肥的想法也越發強烈，為了有更好的身材，開始搜尋各式各樣的飲食、運動方式。最 ...
