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早餐店大地雷!毒物專家警告「這2樣」少碰為妙:吃多恐致癌
三立新聞網· 6 天前... ,迎接一天的挑戰。然而,選擇早餐時需要謹慎,因為不是有吃就好,還要「吃對」。毒物專家譚敦慈 ...
生食、熟食砧板要分開?醫揭秘何謂「生熟食混用」:餐飲大忌!|壹蘋新聞網
壹蘋新聞網· 6 天前... 查發現疑似有「生熟食混用」污染之虞。什麼事「生熟食混用」?林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈 ...
譚敦慈也吃香腸 3撇步減毒兼排毒 - 健康
中時電子報· 7 天前香腸為了賣相好及預防微生物滋生,製程中會添加「亞銷酸鹽」,不過,若遇高溫,例如炸香腸,就可能產生致癌物「亞硝胺」,對此,「無毒教母」譚敦慈說,她偶爾 ...
鯛魚營養價值超高!鯛魚怎麼煮才好吃?吃鯛魚幫助減重、預防阿茲海默症
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 7 天前味道鮮美、肉質細膩的鯛魚深受許多人喜愛,而鯛魚有豐富的營養,對人體健康有益。補充蛋白質吃鯛魚好 ...