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長平觀察:「吃進去有毒,說出來有罪」
德國之聲 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前食品類液體和化工液體運輸混用貨罐車調查再一次引發中國人對於食品安全的憂慮。時事評論作家長平指出, 「吃進去有毒」的根源在於「說出來有罪」。
中國油罐車卸完煤油沒洗再裝食用油! 司機曝「這是公開的祕密」
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前中國媒體近日直擊,當地有油罐車載完煤油後並沒經過清理,就跑去改載食用油,引爆新一波「食安危機」 ...
人工食用色素 須依規定使用
台灣新生報 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前飲食講究「色」香味俱全,說明除了味道之外,「顏色」也是影響食慾的重要因素。食用色素可大致分為天然色素和人工合成色素,用來將食品上色、著色,從而改 ...
請把蛋「煮熟」再吃!不可忽略的6個蛋問題
康健雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 4 個月前美味的蛋料理收服大人小孩的心,無論煎、煮、炒、炸都好吃,是居家常備食材,就算再忙碌或不諳廚藝,也能簡單煎個荷包蛋、或打個蛋花湯來喝。 面對貨架上琳瑯 ...
【百年鹹蛋黃番外篇】吃鴨蛋選紅仁? 傳承百年鴨達人爆料紅心蛋的祕密
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 4 個月前鴨蛋除了常常強調傳統做法的「紅土鹹鴨蛋」外,常逛蛋行、市場的消費,對於招牌上掛著「紅仁鴨蛋」一 ...
又有黑胡椒粉驗出蘇丹紅!優奇170公斤成品外流10縣市,緊急下架!胡椒粉為何會加蘇丹紅?
今周刊 via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前蘇丹紅又出現新案例!新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品,怎料卻檢出蘇丹3號、4號,目前進一步送食 ...
蘇丹紅是第三級致癌物!香腸、紅酒、豆干、培根也危險?專家解答了
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前蘇丹紅食安風暴越燒越大,到底蘇丹紅是什麼?對人體有哪些危害?醫師表示,蘇丹紅是偶氮染料,來自石 ...
古月粉驗出蘇丹紅4號 630公斤流市面
中時新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前又有蘇丹紅!「綠吔實業有限公司」製造的「古月粉」,經業者自主送驗檢出「蘇丹4號」,食藥署協助檢驗確定檢出,為2021年以來首次在辣椒粉檢出「蘇丹4號」 ...
網傳土雞蛋含蘇丹紅 農業部無檢出
華視 via Yahoo奇摩新聞· 6 個月前之前,蘇丹紅辣椒粉,掀起食安風暴,最近社群上又瘋傳,土雞蛋的「蛋殼跟蛋黃」都有一點點紅,因為飼料也被加了蘇丹紅??網友擔心,難不成2017年、不肖業者在 ...
(無事不談)「中」毒之「國」
臺灣時報 via Yahoo奇摩新聞· 6 個月前從中國輸入的辣椒粉原料含蘇丹紅引發我國嚴重食安事件,各地相關食品傳沾到此物下架,廠商遭受損失仍得道歉,蘇丹紅食安問題在中國多次傳出,除辣椒粉還有紅心 ...