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    • 麴的發酵!互利共生的關係 食物中黴菌毒素風險

      麴的發酵!互利共生的關係 食物中黴菌毒素風險

      大愛電視 via Yahoo奇摩新聞· 3 週前

      日本小林製藥旗下含有紅麴成分的保健食品出問題,已經有民眾服用後,出現腎臟疾病,甚至死亡。台灣的衛福部證實,台灣有業者曾進口該公司的原料,目前都要求相 ...

    • 想吃銀杏、紅麴補一下 藥師:小心反引起不良反應

      想吃銀杏、紅麴補一下 藥師:小心反引起不良反應

      康健雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 6 個月前

      不少民眾會認為銀杏、紅麴可以顧腦、降膽固醇,對身體好,所以會買相關商品食用,但小心強身不成,反而先傷身,因為紅麴、銀杏葉等產品容易和藥品產生交互作用 ...

    • 保健食品不是藥 不得宣傳療效

      台灣新生報 via Yahoo奇摩新聞· 6 個月前

      七十多歲張阿嬤具有心血管問題,閒來無事常看報章雜誌,也常訂購保健食品保養身體,平常也會吃燕麥、堅果、紅麴、魚油、葉黃素、鈣片,然而,吃了這麼多食 ...