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寶林茶室中毒原因？粿條、黑木耳變劇毒？除米酵菌酸毒素還會產生什麼毒？
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 3 週前寶林茶室疑似食物中毒事件再增一人，目前通報累計14人、其中2人死亡。衛生福利部長薛瑞元今（3/28）受 ...
什麼是「米酵菌酸」？怎麼避免中毒？3大QA一次看懂
壹蘋新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 3 週前【施養正／綜合報導】台北市信義區「寶林茶室」爆發食物中毒事件，至今已造成2人死亡，詳細事發原因仍待調查，日前有專家認為，毒素「米酵菌酸」是元兇的可能 ...
【食力】小農米酒背後的影武者！ 中福酒廠以地酒推動農村創生
食力 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前採訪＝林玉婷、李加祈撰文＝李加祈 隱身在宜蘭三星鄉田間、只有3位員工的小酒廠，卻因出色的製酒與研 ...
為何大吟釀會那麼貴？來去新潟「今代司酒造」試飲10種以上日本酒
LIVE JAPAN· 8 個月前日本酒在世界各國都相當受歡迎。很多觀光客都會想在日本享受到各種知名品牌的日本酒，但是卻不知道實 ...
丹你甘一杯！花蓮農改場丹參碎米研發加工成功技轉
台灣好報 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前【記者 劉瑞娜／花蓮 報導】行政院農業委員會花蓮區農業改良場致力水稻及中草藥栽培與加工技術研發，奠立產業發展基礎，迎合消費市場的變化，花蓮場改變思維，...
【食力】賦予地酒風味的靈魂推手！台灣釀酒原料關鍵大解析
食力 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前採訪＝林玉婷、李若威撰文＝李若威 「食有餘，則釀酒。」台灣酒歷史學家范雅鈞分享，被喻為寶島的台灣 ...
【食力】承襲日本職人技藝 再造「益全香米」價值！ 霧峰農會酒莊開拓台灣清酒之路
食力 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前採訪·撰文＝李依文 「一級農產品不只要加工，還要考量到市場重複性。」臺中市霧峰區農會總幹事黃景建 ...
臺、日、越家常美食 暖胃更暖心
信傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 3 個月前「香煎鱸魚」表皮煎出完美的酥脆金黃，魚肉雪白細嫩，展現主廚陳曉慧掌控火候的功力，從視覺、味覺到份量都令人滿足。主菜搭配的例湯和小菜則每日更換，每週報 ...
獺祭於紐約成立「DASSAI BLUE」酒藏，本格派清酒強勢進軍美國市場
marie claire 美麗佳人 via Yahoo奇摩新聞· 7 個月前開創清酒走向世界的地位對國人來說最喜愛的清酒品牌為何？十之八九大概都會回答「獺祭」，其甘甜清爽 ...
品味．宜蘭特調 與時光共舞的釀造滋味
台灣光華雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前宜蘭縣境員山鄉二湖地區出產全台最高緯度的鳳梨，在雪山山脈山腳下，經過風雨滋潤、陽光照耀的鳳梨，添入豆腐乳製程，淬煉成為可口的鳳梨豆腐乳。台灣知名的二 ...
