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    • 張金堅:從食安事件談粒線體的構造與功能

      張金堅:從食安事件談粒線體的構造與功能

      常春月刊 via Yahoo奇摩新聞· 7 天前

      本人曾在《常春月刊》477期談及粒線體與癌症進展的關係;本篇將在粒線體的構造與功能方面多所著墨,並對米酵菌酸破壞粒線體功能的作用機轉,亦作探討且與讀者 ...

    • 健康主題館/錯用保鮮膜 毒素吃下肚

      聯合新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 6 天前

      ... 果溫度無法瞬間達到攝氏850度以上,含氯成分的物質加熱就會形成「世紀之毒」戴奧辛。 顏宗海認為,保鮮膜的穩定度都遠低於保鮮盒,因此無論是什麼 ... ...