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    • 中秋烤肉5技巧 遠離致癌風險 - 自由健康網

      中秋烤肉5技巧 遠離致癌風險 - 自由健康網

      自由時報電子報· 5 小時前

      又到中秋揪團烤肉時節,但煙燻燒烤過程可能會產生致癌物質「多環芳香族碳氫化合物(PAHs)」,為降低致癌風險,衛福部食品藥物管理署分享了5招烤肉技巧,營養 ...

    • 中秋烤肉網列「最難烤」食材 達人揭免燒焦祕訣

      中秋烤肉網列「最難烤」食材 達人揭免燒焦祕訣

      華視 via Yahoo奇摩新聞· 16 小時前

      中秋節要到了,很多民眾都會烤肉,就有網友在PTT上發文,問大家哪些食材最難烤,引起網友熱烈討論,留言中,以雞腿、雞翅、香腸被點名次數最多,因為烤焦機率 ...