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    • 新壽三管齊下 譜寫永續山海經

      工商時報· 2 小時前

      每年5月22日為國際生物多樣性日,台灣生態資源豐富,雖然陸域面積小,物種數量卻是全球平均值約150倍,海洋種類更是全球均值約360倍。近年氣候變遷、暖化速 ...

    • 燉出好喝的湯 科學破解美味料理密技

      燉出好喝的湯 科學破解美味料理密技

      台灣大紀元· 5 天前

      ... 喝湯時,直接加進湯裡,以免煮太久容易有怪味。 •海鮮湯:由於魚的蛋白質比較脆弱,魚湯不適合久煮。 不像陸生動物身體結構那麼紮實,魚生活在水裡有浮力 ...

    • 原生態游泳/夏俊山

      台灣好報 via Yahoo奇摩新聞· 2 天前

      夏俊山 炎炎夏日,去城中游泳池,只見池子裡人頭攢動,水花不斷,怎麼看都像是一口下滿餃子的大鍋。 在這口“大鍋”