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      森林秘境小屋 尋覓咖啡麵包香

      信傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前

      切開慧田的歐式麵包,不規則孔隙是使用天然酵母的證明,麵包的甜味並非來自糖,而是咀嚼過程澱粉與唾液作用分解出的澱粉酶,搭配以水果和上白糖熬出的自製藍莓 ...