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6個軟化肉質的技巧 讓你做出口感柔嫩肉料理
台灣大紀元
· 15 小時前
為了防止肉變糊,醃製時間不要超過兩小時。 聽起來可能有點誇張,但確實有效。奇異果(還有
木瓜
、菠蘿和亞洲梨)含有酶的成分能夠軟化肉質。奇異果尤其是不錯 ...
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