根據2023年市場調查,大多數臘腸皆添加亞硝酸鹽、食用色素。(圖片來源/photoAC) 「臘腸」是許多消 ...
在冷藏設備尚未問世的時代,人們想要長久保存食物,著實不是一件簡單的事情。但前人善用天然資源,結合智慧與創意,成就了讓人吮指懷念,如義大利帕瑪火腿、西 ...