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老一輩飲食衛生差卻能活到90歲?長壽飲食怎麼吃?專家教你正確吃法
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前食安問題引發熱議,不少網友認為,過去老一輩的人飲食資訊較不發達,冰箱經常放太滿,飯菜也常放涼才 ...
飯菜煮完「立刻蓋鍋蓋」防細菌?專家解答正確做法 2動作恐反害細菌暴增
常春月刊 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前春節大多數家庭會準備豐盛的料理與年菜。食物烹煮後如果先蓋上鍋蓋,是否能夠保持「真空」減少細菌與 ...
隔夜菜可以放多久?吃隔夜菜會致癌?隔夜菜危害、保存及加熱方式一次整理
良醫健康網 via Yahoo奇摩新聞· 6 個月前隔夜菜可以放多久?年節將至,許多民眾在團圓之際會準備滿桌子佳餚,最後將吃不完的飯菜冰進冰箱隔天再加熱。究竟隔夜菜會帶來哪些危害?坊間傳言隔熱菜會 ...
寶林茶室食安風暴如何避免?營養師:降低食物中毒機率3大關鍵
華人健康網 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】自知名馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」爆發食安事件後,陸續發生食 ...
愛吃半熟蛋、微帶血的肉?教你10個「食材烹煮技巧」預防食物中毒
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞· 3 個月前近日食安問題頻傳,一旦食品烹調及保存不當,容易變質腐敗,像是沙門氏菌等致病菌,在沒有確實煮熟的食物中,只要少量就能引起食物中毒;而含有肉毒桿菌毒 ...
好怕食物中毒!譚敦慈:阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前近期國內食物中毒事件燒不停,除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命,還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐 ...
愛吃超商微波食品?專家示警:當心「致癌NG組合」 168斷食也母湯
中天新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前上班族常把超商食物當三餐吃;但營養師提醒,NG食物搭配法可能會致癌,像是香腸便當搭配乳酸飲料,或 ...
保鮮膜「怕熱也怕油」 醫師提醒3大錯誤用法「恐罹患癌症」
CTWANT via Yahoo奇摩新聞· 1 年前林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海在出席《健康1+1》訪問時表示,一般保鮮膜有三種常見的錯誤用法, ...