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    • 從夜市邁向米其林 江振誠不追求摘星 回歸初心

      從夜市邁向米其林 江振誠不追求摘星 回歸初心

      華視 via Yahoo奇摩新聞· 3 個月前

      國際名廚江振誠致力將台灣味帶到全世界,在士林夜市旁長大的他,從小就跟在媽媽身旁學做菜,更立志成為廚師。一句法語都不會的江振誠,帶著25萬台幣、隻身到法 ...

    • 江振誠回台尋覓台灣味 返鄉傳承發揮影響力

      江振誠回台尋覓台灣味 返鄉傳承發揮影響力

      華視 via Yahoo奇摩新聞· 3 個月前

      名廚江振誠享譽國際,更是全球百大名廚榜唯一華人,他無畏外界眼光,在2018年毅然決然關閉米其林二星餐廳,回到台灣。返台後的他回歸初心,享受做菜的樂趣,也 ...

    • 國際名廚江振誠「IG發全黑圖」 原因曝光

      國際名廚江振誠「IG發全黑圖」 原因曝光

      鏡新聞 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前

      2023台灣米其林指南出爐,這次有3家餐廳獲得米其林三星,君品酒店的中餐廳「頤宮」,更是創下三星6連霸的驚人紀錄,然而名單裡卻沒見到名廚江振誠所創辦的餐廳 ...

    • 名廚江振誠沒摘下「米其林三星」!IG發文曝心聲

      名廚江振誠沒摘下「米其林三星」!IG發文曝心聲

      民視 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前

      娛樂中心/李明融報導「台灣米其林指南2023」近日陸續頒發年度餐廳獎項,這項殊榮可說是餐飲界的奧斯卡,各家餐廳都希望能讓自己的美食被看見,今天(31日)頒 ...

    • 江振誠IG突發全黑圖!粉絲湧入打氣 本人親曝原因

      江振誠IG突發全黑圖!粉絲湧入打氣 本人親曝原因

      TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前

      引頸期盼的2023《台灣米其林指南》於今(31日)中午正式揭曉,不過由國際名廚江振誠所創辦的餐廳RAW,今年仍維持2星評價,待獎項公布後,江振誠也在IG上發出全 ...