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    • 談油色變?油脂僅有害無益於健康嗎?

      談油色變?油脂僅有害無益於健康嗎?

      食力foodNEXT· 3 小時前

      40多年來,低脂飲食在健康意識中佔據主導地位,然而許多國家仍持續面臨肥胖潮的挑戰。2010年代更精準的科學證據浮出檯面,揭示油脂並非增加心臟血管疾病危險機 ...

    • 缺乏維生素與荷爾蒙 會陷入嚴重的不健康狀態

      缺乏維生素與荷爾蒙 會陷入嚴重的不健康狀態

      台灣大紀元· 2 天前

      白氨酸是一種構成蛋白質的氨基酸,是幼兒生長、成人維持氮平衡(平衡透過飲食攝取的氮與排泄出去的氮)的必要物質。 白氨酸透過調節蛋白質的生成與分解協助維 ...