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    • 大鼎冷鏈「膜法盒子」展現食材新鮮風貌

      大鼎冷鏈「膜法盒子」展現食材新鮮風貌

      工商時報· 3 天前

      現代人對於「吃」格外講究,其中食品包裝更影響購買的意願,其中在超市的冷凍鮮食區中不乏常見的;縮薄膜(保鮮膜)包裝,然而對於新鮮一詞,說的容易做的難, ...

    • 進口冰淇淋腸桿菌科超標2100倍 逾千公斤退運銷毀

      進口冰淇淋腸桿菌科超標2100倍 逾千公斤退運銷毀

      臺灣時報 via Yahoo奇摩新聞· 5 天前

      其中,台灣富友聯合食品有限公司從新加坡進口的「榴槤真果實冰淇淋」,被檢出微生物含量檢出腸桿菌科兩萬一千CFU/g,遠超過腸桿菌科於冷凍食品及冰類的限量為 ...