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    • 蒙布朗

      蒙布朗

      Polydice· 20 小時前

      步驟 2:再分次倒入細砂糖,邊持續用電動攪拌器以高速打至泡泡變細緻,最後呈現乾性發泡狀態,把蛋白霜裝入...

    • 紅酒燉牛肉

      紅酒燉牛肉

      Polydice· 2 天前

      ... 肉趁週末燉一大鍋,配飯配麵包都好吃。食材牛肋條, 800克洋蔥, 1顆西洋芹菜, 3根紅蘿蔔, 1條蘑菇, 15朵月桂葉, 3片紅酒, 1000毫升無鹽奶油, 20克低筋麵粉 ...

    • 【純素無油】蔓越莓抹茶瑪德蓮

      【純素無油】蔓越莓抹茶瑪德蓮

      Polydice· 1 天前

      食材濕料腰果泥, 95g楓糖漿, 65g豆漿, 80g3/4 亞麻蛋, 亞麻籽粉+2倍水香草精, 3/8 tsp乾料低筋麵粉, 50g高筋麵粉, 25g杏仁粉, 55g ...

    • 雞塊

      雞塊

      Polydice· 6 天前

      雞塊害怕市售的雞塊用的不是純雞肉,自製就沒這問題囉!有 10 個人也一起做囉!食材雞胸(半結凍), 2塊玉米粉, 10克低筋麵粉, 10克香料共和國黑白胡椒玫瑰鹽, ...

    • 手工芝麻蛋捲

      手工芝麻蛋捲

      Polydice· 2 天前

      手工芝麻蛋捲奶香濃郁的手工蛋捲,很適合搭配一杯咖啡食材蛋, 130g融化奶油, 70g糖, 35g低筋麵粉, 100g煉乳, 20g鹽, 一咪咪料理步驟步驟 1:雞蛋 130g步驟 2: ...

    • 菠蘿皮泡芙

      菠蘿皮泡芙

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 3 天前

      泡芙是香港人喜歡的甜品之一,而且有不同的口味和配料配搭,有夾吉士醬、雪糕等,近年多了這種吃法,就是菠蘿皮泡芙,你試過做沒有?今次用氣炸鍋去製作,不如 ...

    • 肉鬆蛋糕

      肉鬆蛋糕

      Polydice· 3 天前

      ... 簡單,都是4開頭,非常好記。⏰ 烹飪時間:10分鐘(不含烘烤時間) 大概步驟預覽:首先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。再製作蛋黃糊:將玉米油、牛奶、低筋麵粉 ...

    • 迷你腸仔包

      迷你腸仔包

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 4 天前

      ?迷你腸仔包? 肥嘟嘟,脹卜卜,好可愛哦?? 一啖一個?? 阿女不嬲都好細食又偏食,平時唔係好食包,但呢個腸仔包就好鍾意,竟然主動攞黎食,仲食完1個又1個,真 ...

    • 一口銅鑼燒

      一口銅鑼燒

      Polydice· 6 天前

      一口銅鑼燒調好麵糊~煎成圓形~夾上喜歡的餡料就是好吃的銅鑼燒囉小小圓圓一口一個嘟嘟好任何時間餓的時候來一份吧!!有 23 個人也一起做囉!食材低筋麵粉, 150 ...